Alimentación saludable en festividades navideñas
La Navidad es una época para celebrar en familia y disfrutar de deliciosas comidas típicas. Sin embargo, mantener una alimentación equilibrada durante las festividades no solo es posible, sino también beneficioso para tu bienestar. Desde EPS S.O.S te dejamos algunos consejos prácticos para disfrutar al máximo sin descuidar tu salud:
1 Planea tus comidas con antelación
Organiza un menú que incluya opciones saludables. Opta por alimentos frescos y recetas caseras, evitando los productos ultra procesados o con exceso de azúcar y grasas.
Ejemplo: Agrega ensaladas coloridas y platos al horno en lugar de frituras.
2 Modera las porciones
Es fácil excederse durante las cenas navideñas, pero la clave está en disfrutar con moderación. Sirve porciones pequeñas y escucha a tu cuerpo; comer despacio te ayudará a reconocer cuándo estás satisfecho.
3 Sustituciones saludables
Aprovecha la oportunidad para innovar con recetas más saludables:
- Usa edulcorantes naturales como miel o panela en lugar de azúcar refinada.
- Sustituye la crema de leche por yogur griego en salsas y aderezos.
- Cambia harinas refinadas por integrales en postres navideños
4 No olvides los vegetales
Incorpora vegetales en tus platos principales. Además de aportar vitaminas y minerales, ayudan a equilibrar las comidas más calóricas.
5 Controla las bebidas azucaradas
Las bebidas como gaseosas, ponches y cocteles suelen ser altas en calorías y azúcar. Opta por versiones más ligeras:
- Agua saborizada con frutas frescas o infusiones navideñas.
- Jugo de frutas natural sin azúcar añadida.
- Modera el consumo de alcohol, ya que también aporta calorías vacías.
6 Disfruta los postres, pero con medida
Los postres navideños son parte de la tradición, pero no necesitas renunciar a ellos. Prueba versiones más saludables o sírvete porciones pequeñas.
Ejemplo: Elabora natillas con leche descremada o reemplaza el azúcar por opciones más naturales.
7 Mantente activo
Además de cuidar la alimentación, no olvides mantenerte en movimiento. Las caminatas después de las comidas o actividades físicas en familia son excelentes formas de contrarrestar los excesos.
8 Escucha a tu cuerpo
Disfruta cada comida y recuerda que el objetivo es compartir y celebrar, no excederte. Mantén el balance entre disfrutar los platos tradicionales y cuidar tu salud.
Receta destacada: Ensalada navideña saludable
Ingredientes:
- Hojas de espinaca y rúcula
- Rodajas de manzana verde
- Nueces o almendras picadas
- Queso fresco bajo en grasa
- Vinagreta de limón y miel
Preparación: Mezcla todos los ingredientes y adereza al gusto con la vinagreta. Es una opción fresca, nutritiva y deliciosa.
Con estos consejos, podrás disfrutar de unas fiestas llenas de sabor y salud. Recuerda que cuidarte también es un regalo para ti mismo y para quienes te rodean.
¡Felices fiestas te desea EPS S.O.S!
